J'aime les légumes du jardin.
D'abord, voir sortir de terre un peu de vert et voir grandir les plantes. Découvrir à quoi peut ressembler la plante qui va donner de si bonne chose... voir leurs couleurs et leurs formes changer au fur et à mesure de la pousse...
Ensuite, j'aime l'odeur de la terre quand la pluie tombe, puis quand les herbes et les plantes laissent échapper toutes leurs senteurs.... la fraîcheur des tomates, le piquant des feuilles de concombre, le frisé du persil...
Puis vient le moment de la cueillette. Le moment le plus difficile! Se pencher dans les rangs de haricots, se salir les mains avec le vert des tiges de tomates, se piquer les doigts avec les feuilles de concombre...
Mais, enfin, voilà le moment de bonheur: la dégustation! Quoi de meilleure que le goût des légumes du jardin...RIEN! Rien n'est plus bon que ça. Je ne conçoit pas de manger autre chose depuis que je l'ai découvert. Une tomate ou une courgette en hiver est une ineptie de la nature. Si tout les consommateurs refusaient de manger des légumes en dehors des saisons, les légumes des supermarchés n'en seraient que meilleurs.
Je sais qu'il n'est pas donné à tous de pouvoir avoir un jardin mais manger des choses de goût, tous peuvent l'avoir.
Moralité, refusons d'acheter des salades à 1,90€ en plein hiver et peut-être que la grande distribution envisagera d'arrêter de nous vendre de la merde.
1 commentaire:
Oui, c'est vrai. Que les consommateurs arrêtent d'acheter quand ils jugent que c'est trop cher au lieu de se faire la reflexion: "mais c'est à ce prix là qu'ils le vendent".
Il faut faire marcher la concurence!
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